إنقاص الوزن عن طريق تناول الدهون هو مبدأ نظام الكيتو دايت أو “نظام الكيتو للتنحيف”. يعتمد هذا على تقليل الكربوهيدرات ، والاستهلاك المحدود للبروتينات وزيادة الدهون في الطبق. أكثر من مجرد نظام غذائي ، يوصى بهذا النظام الغذائي للعديد من الأمراض.
الصرع والسكري وأنواع معينة من السرطان ومرض الزهايمر … إذا كان النظام الغذائي الكيتوني يساهم في فقدان الوزن بشكل دائم ، فهو قبل كل شيء يساهم في تحسين الحالة الصحية العامة ، وذلك بفضل تقليل الكربوهيدرات.
يتضمن التحول إلى نظام الكيتو الغذائي التخلص من جميع النشويات والبقوليات وجميع الأطعمة السكرية بما في ذلك الفواكه (باستثناء بعض التوت) لإلغاء عملية التمثيل الغذائي ، التي اعتادت على استخدام الكربوهيدرات ، بحيث تستخدم الدهون كمصدر رئيسي للطاقة.
نصائح تسريع الدخول في الكيتو
فيما يلي 5 نصائح لتبدأ إذا كنت ترغب في تقليل الكربوهيدرات في نظامك الغذائي:
اقرا ايضا : كيف أبدأ نظام الكيتو مع 4 اخطاء في الكيتو لتجنبها
1- تناول أقل قدر ممكن من الأطعمة المصنعة
يعتبر استهلاك الأطعمة فائقة المعالجة عاملاً معروفًا في زيادة مشاكل التمثيل الغذائي. اعتد على قراءة ملصقاتهم ، ستندهش! من المايونيز إلى الخضار المجمدة المقلية ، السكر موجود في كل مكان.
مع نظام الكيتو دايت ، لن تكون محكومًا باللحوم البيضاء المشوية والخضروات المطبوخة على البخار ، وسوف تعيد اكتشاف متعة طهي أطباقك اللذيذة من مكونات صحية.
2- تنويع مصادر الدهون
يعتمد النظام الغذائي الكيتوني على زيادة كمية الدهون ، وتحتوي العديد من وصفات الكيتو على اللحم والجبن. ومع ذلك ، لا ينبغي أن تشكل الجزء الرئيسي من النظام الغذائي الكيتوني: من الضروري تنويع مصادر الدهون وتعزيز الدهون الجيدة!
اقرا ايضا : 7 أسباب تجعلك تفشل في نظام الكيتو مع الحلول
3- تفضيل الخضار الورقية
على الرغم من أنها صحية ، إلا أن الخضروات ليست كلها متساوية عندما يتعلق الأمر بالكربوهيدرات. من خلال تفضيل الخضار الورقية ، سوف تكون على يقين من اتخاذ الخيار الأفضل: هذه هي الخضار التي تحتوي بشكل عام على أقل نسبة من الكربوهيدرات. ليتم استهلاكها دون تردد ، لذلك ، السبانخ والسلق والسلطات.
الخضروات والملفوف الأخضر هي أيضًا خضروات منخفضة الكربوهيدرات. من ناحية أخرى ، قلل من الفلفل والخرشوف ، وتخلص من الجزر والبنجر اللذين يحتويان على نسبة عالية من الكربوهيدرات.
4- ابتعد عن العصائر
يتضمن تقليل الكربوهيدرات أيضًا التخلص من الفواكه وعصائر الفاكهة وحتى عصائر الخضار. تحتوي الفاكهة أو الخضار التي تؤكل كاملة على الألياف اللازمة لتقليل تأثيرها على عملية التمثيل الغذائي ، ويساهم المضغ في إفراز العصارات المعدية. من خلال استهلاك عصائر وعصائر الفاكهة أو الخضار ، والتي تعتبر “صحية” ، فإنك تستهلك الكربوهيدرات والسعرات الحرارية. يفضل الماء والمشروبات الساخنة بدون سكر لترطيبك.
5- قياس استهلاكاتك
دائمًا ما يكون التغيير في النظام الغذائي مصحوبًا بمرحلة تعلم ، ولا يعد نظام الكيتو للمبتدئين استثناءً من القاعدة. للحد من تناول الكربوهيدرات مع استهلاك ما يكفي من الدهون ، من الضروري معرفة التركيب الغذائي للأطعمة. سيسمح لك جدول Ciqual من ANSES ، بالإضافة إلى العديد من تطبيقات الهواتف الذكية ، بقياس مدخولك.
من خلال القيام بذلك بدقة لبضعة أسابيع ، ستتعلم كيفية تكوين وجباتك بحيث تحترم نسب النظام الغذائي الكيتوني. ربما ستجد أيضًا أن معظم الأطعمة قليلة الدسم تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات ، تمامًا مثل الأطعمة المصنعة ، وستعود لتناول الطعام البسيط واللذيذ ، والغني بالدهون الجيدة بسرعة كبيرة.
مواضيع ذات علاقة:
كم المدة التي يجب اتباع نظام الكيتو فيها للتنحيف
10 انواع من الأطعمة ستفاجئك انها من الممنوع في الكيتو دايت
قائمة الخضار الممنوع في الكيتو للمبتدئين
قائمة بافضل الخضار المسموحة في الكيتو دايت 2022
قائمة الفواكه المسموح بها في نظام الكيتو دايت 2022
نظام الكيتو دايت تجارب هل كانت ايجابية ام سلبية
تجربتي مع كيتو دايت لخسارة 60 رطل في 6 اشهر
نظام الكيتو الاسبوعي:المسموح و الممنوع في الكيتو
المصادر: femininbio