الطبيعة مليئة بالموارد الغنية بالكولاجين التي يمكننا الاستفادة منها بشكل كبير في صحتنا من أجل محاربة علامات الشيخوخة على البشرة والشعر.
في الواقع، يوجد هذا البروتين بشكل طبيعي في الحيوانات والأعشاب، ولا سيما في الأطعمة المختلفة التي تعمل على زيادة إنتاجه طبيعيًا في الجسم.
بالإضافة إلى العلاجات المضادة للشيخوخة القائمة على الكولاجين، يمكنك أيضًا استهلاك بعض الأطعمة التي تعزز إنتاجه.
في الواقع، النظام الغذائي الغني بالكبريت والأطعمة الغنية بفيتامين A وفيتامين C و E والزنك تساهم في تجديد البشرة من خلال تعزيز الإنتاج الفعال للكولاجين.
وهكذا فإن الحمضيات والخضروات واللحوم والزيوت تحتوي على خصائص تقلل من الآثار الضارة للأكسدة على الجلد، وبالتالي تحافظ على المرونة والليونة التي تحتاجها.
في هذا المقال سنطلعك على بعض الأطعمة التي ثبت دورها في تحفيز إنتاج الكولاجين في الجسم والتي تشمل أعشاب وفواكه وأنواع مختلفة من الغذاء.
أهم الأطعمة والأعشاب التي تعزز انتاج الكولاجين:
1- نخاع العظام:
يشكل الكولاجين جزءًا كبيرًا من نخاع العظام. فهو غني جدًا بالبرولين والجليسين، وهما بروتينات أساسية لصحة الجلد. على سبيل المثال، سيعزز صنع مرق العظام من استخلاص الكولاجين الذي يتكون منه وستتمتع بفوائده الطبيعية.
2- منتجات الألبان:
تزيد الأحماض الأمينية الموجودة في منتجات الألبان من تجديد الكولاجين في الجسم. لذلك من المهم لصحة بشرتك أن تستهلك الحليب والزبادي والجبن.
3- الفواكه الحمراء:
تحتوي الفواكه الحمراء على مضادات أكسدة قوية تسمى الليكوبين. هذا الأخير يزيد من قدرة الجسم على إفراز الكولاجين. يجب تناول الفراولة والتوت والتوت والعليق وغيرها دون اعتدال.
4- الكيوي:
الكيوي فاكهة مشهورة بمحتواها من فيتامين سي، في الواقع، ستزيد بشكل كبير من إنتاج البروتين المضاد للشيخوخة. بالإضافة إلى احتوائه على فيتامينات A و E، المهمة في الحفاظ على بشرة شابة ومتينة.
5- الأفوكادو:
الأفوكادو مضاد قوي للأكسدة وغني بفيتامين E الذي يمنع بشكل فعال فقدان الكولاجين الذي نعاني منه في سن معينة.
اقرأ أيضًا: برنامج غذائي مع ابر اوزمبك للتنحيف
6- سمك السلمون:
لكي يحدث تخليق الكولاجين، يجب تنشيط بعض البروتينات. الزنك الموجود بكثرة في السلمون يحقق هذا الإجراء بشكل ممتاز.
بالإضافة إلى أن الأحماض الدهنية الموجودة في هذه السمكة تغذي الجلد وتحافظ عليه مع مرور الوقت. وهذا سبب آخر لتناول سمك السلمون.
7- الثوم:
يشتهر الثوم بآثاره المضادة للالتهابات، وهو أقل شهرة بمحتواه من الكبريت. في الواقع، هذا العنصر الكيميائي يعزز بشكل كبير إنتاج الكولاجين ويحمي من شيخوخة الجلد المبكرة.
8- البيض:
إن البيض منخفض السعرات الحرارية ومغذٍ للغاية، ومن المعروف أن البيض يحتوي على نسبة عالية من البروتين. بالإضافة إلى ذلك، يتم تحويل الأحماض الأمينية الموجودة في البيض في الجسم إلى الكولاجين.
9- البذور المبرعمة:
تحتوي البذور المبرعمة على الكثير من فيتامين سي، الذي يعزز تكوين ألياف الكولاجين وتحفيزها.
10- البذور الزيتية:
يحتوي البندق واللوز والجوز وفول الصويا وبذور اللفت أو حتى بذور الكتان على دهون جيدة ضرورية لمحاربة الجذور الحرة من أجل الحفاظ على خلايا الجلد.
تابع أيضًا: أفضل 5 حبوب كولاجين في السعودية
المراجع:
- موقع nuviline