طريقة سريعة لعمل كيك عادي وهش 2022

لا شيء أفضل من تحضير الكيك المنزلي الشهي الذي يتطلب مكونات بسيطة و متوفرة في كل بيت.

سواء كنت مبتدئة أو محترفة في الطبخ فان تحضير كيك لعائلتك أمر في غاية البساطة و السهولة خاصة مع تطبيق هده الوصفة البسيطة لطريقة عمل كيك عادي و هش في المنزل.

طباعة Pin

5 from 2 votes

محتويات المقال

طريقة عمل كيك

أفضل و أسهل وصفة لطريقة عمل كيك اسفنجي في المنزل خطوة بخطوة.

وجبة تحلية

مطبخ مصر القديمة

Keyword طريقة عمل كيك

مدة الإعداد 10 دقائق

مدة الطبخ 1 ساعة 15 دقائق

الوقت الكلي 1 ساعة 25 دقائق

الحصص 6 أشخاص

الكالوري 257كيلو كالوري

الشيف فريق عمل ريهام

المقادير

• 1 كوب زبدة غير مملحة
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 كوب سكر
• 5 حبات بيض
• 2 ملعقة صغيرة فانيليا
• 2 كوب دقيق الكيك أو (الدقيق متعدد الاستعمالات + 2 ملاعق كبيرة من نشا الذرة)

الخطوات

• قومي بتسخين الفرن تحت درجة حرارة 163° درجة مئوية (325 فهرنهايت) و ادهني قالب الكيك بالزبدة ثم أضيفي بعض الطحين.
• ضعي الزبدة و السكر في وعاء و قومي بخفقهما حتى يتشكل لديك خليط خفيف و متجانس.
• أضيفي البيض الواحدة تلو الاخرى مع الاستمرار في الخفق حتى يندمج البيض مع الخليط تمامًًا.
• أضيفي الدقيق شيئًا فشيئًا مع خلط المكونات جيدًا بواسطة ملعقة خشبية.
• قومي بوضع الخليط في القالب و ضعيه في الفرن لمدة ساعة و 15 دقيقة.
• قومي بتدوير القالب بعد مرور نصف المدة اللازمة للطهي.
• بعد انتهاء مدة الطهي أخرجي الكعكة و ضعيها تبرد في حرارة الغرفة ثم قدميها. كما يمكنك متابعة طريقة عمل كيك لمنال العالم في الفيديو أسفله

Video

ملاحظات

• تأكدي من استعمال نفس المقادير المذكورة في الوصفة لأن أي زيادة أو نقصان قد تؤدي الى فشل الوصفة.
• لا تضعي الكيك مباشرة في الثلاجة قبل أن تبرد في حرارة الغرفة.
• استخدمي قالب مصنوع من الألمنيوم الثقيل حتى تكون النتيجة جيدة.
• لا تفرطي في خفق الخليط.